El melgacho, también conocido como pez guitarra, mandolín o bandurria, o pez violín, vive sobre fondos arenosos y de fango de hasta una profundidad de 110 metros. A continuación, mas detalles al respecto.

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Características:La parte dorsal se encuentra punteada de azul sobre fondo olivaceo marrón. Las pectorales y las ventrales son de color marrón claro. Además, resulta un pez muy luchador.

Familia: de peces cartilaginosos, por lo que se los relaciona con el tiburón y la raya.

Alimento: almejas, camarones y anchoítas.

Carnadas: filet de pejerrey, calamar, langostino, camarón, lombriz de mar, almeja.

Peso máximo: 11 kg.

Habitad: alejado de la costa generalmente, viviendo en una profundidad de hasta 110 metros.

Donde se lo puede encontrar: 35º a 40º Latitud Sur

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